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肉類
盐水肝尖
猪肝、花椒、香葱、姜、香叶、盐、料酒、十三香、香油。
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牛肉豆花
牛肉、嫩豆腐、姜、大葱、蒜、榨菜、花椒油、冰糖、辣酱、料酒、五香粉、胡椒粉、生抽、鸡精。
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吉利虾
对虾、鸡蛋。
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腊味蒸金针粉丝
金针菇、丝瓜、粉丝、腊肠、姜、蒜、剁椒、香油、生抽。
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腐乳红烧肉
五花肉、腐乳、老抽、料酒、白糖。
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萝卜炖牛肉
牛腩、萝卜、小米椒、蒜头、八角、桂皮、花椒、蒜、姜、蒜叶、红椒末、豆瓣酱、麻辣鲜、花椒粉、胡椒粉、米酒或黄酒、酱油、盐、糖、鸡精。
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煎酿青椒
青椒、肉馅、姜、蒜、淀粉、料酒、酱油、盐、鸡精、白糖。
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鹌鹑蛋烧鸡脚
鸡脚、鹌鹑蛋、干香菇、姜、独蒜、甜糯米酒、香菇极鲜酱油、盐、鸡精。
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豆泡红烧肉
五花肉、豆泡、八角、桂皮、盐、甜糯米酒、老抽、五香粉。
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腐乳辣酱烧排骨
肋排、葱头、独蒜、姜、小米椒、红油腐乳、蒜蓉辣酱、糖。
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