经典家常菜--肉类

紫长茄、肉末、干辣椒、蒜、葱花、料酒、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉。

肉馅、青菜、火腿、蛋清、葱、姜、生粉、白胡椒粉、盐、生抽。

新鲜鲅鱼、五花肉、胡萝卜、香菜、大葱、姜、蒜、大料、桂皮、花椒、绍兴黄酒、生抽酱油、老抽酱油、冰糖、盐、清水、鸡精。

猪肋排、姜、葱、八角、料酒、醋、白糖、老抽、水。