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热菜
水煮肉片
猪瘦肉、小白菜、平菇、花椒、干辣椒、辣椒面、葱、姜、郫县豆瓣酱。
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麻辣香锅
莲藕、香菇、花菜、木耳、鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐、干辣椒、姜、蒜、葱、白芝麻、香菜。
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酸菜鱼
草鱼、酸菜、花椒、葱段、姜片、猪油、盐、水淀粉、胡椒粉、料酒、香油、香菜段、泡椒。
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麻辣水煮鱼
草鱼肉、盐、料酒、生粉、蛋清、白皮黄瓜、榨菜、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、德庄水煮鱼调料、色拉油、小葱末。
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麻辣火锅鸡
土鸡、芹菜、白菜、山药、面筋、馓子、烤麸、土豆、烙饼、火锅料、花椒、干红辣椒、老抽、白糖、生抽、盐、鸡精、葱姜、五香油。
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炒三鲜
韭菜、鸡蛋、虾仁、油、盐。
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山药核桃炒虾仁
山药、虾仁、核桃、黄酒、盐、胡椒。
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孔雀开屏鱼
鳊鱼、青朝天椒、红朝天椒、香葱。
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豉油蒸蛏子
鲜活蛏子、香葱、姜、红辣椒、盐、白胡椒粉、蒸鱼豉油。
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锦上添花
鱿鱼、鹌鹑蛋、海参、木耳、青红辣椒。
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