河鲜类

净膛鲤鱼、五花肥肉、香菇丁、冬笋丁、红椒丁、青椒丁、葱段、姜片、八角、郫县辣酱、黄酒、酱油、香醋、盐、白糖、鸡精、烹调油。

鲫鱼籽 、小葱、生姜、独蒜、干红椒、花椒、菜籽油 、盐、黑胡椒、生抽、料酒 。

花鲢、莲藕、木耳、口蘑、香芹、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、盐、糖、油、葱、姜、盐、料酒、辣椒面、孜然、生抽、油。