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热菜
蟹黄豆腐
南豆腐、咸蛋黄、虾仁、盐、鸡精、料酒、高汤、水淀粉、油。
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干煸鸡翅
鸡翅中、蒜末、辣椒面、孜然粒、盐。
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避风塘炒蟹
蟹、朝天椒。
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香菇白菜汆丸子
干香菇、大白菜、猪肉馅、大葱、姜、盐、鸡粉、胡椒粉、黄酒、香油、清水。
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那年秋天的茄子
茄子、猪肉、葱、姜、淀粉、料酒、酱油、盐、味精、白糖、香油。
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菠菜粉丝
菠菜、粉丝、鸡蛋、胡萝卜、精盐、鸡精、橄榄油。
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东北酱脊骨
脊骨、水、香叶、甘草、花椒、大料、桂皮、山奈、草果、丁香、生抽、老抽、黄酒、盐、鸡精、白糖。
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川味椒麻鸡
鸡腿、鸡汤、花椒、酱油、八角、桂皮、香叶、盐、葱、味精、麻油。
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排骨萝卜煲
排骨、白萝卜、青菜芯、大蒜子。
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红烧琵琶腿
琵琶腿、盐、冰糖、桂皮、八角、花椒、小茴香、姜片、生抽、老抽。
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