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鸭的花样做法
红扒野鸭
野鸭、五花肉、香菇、八角、姜、葱、盐、鸡精、料酒、白糖。
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湿笋干炖水鸭
水鸭、湿笋干、姜。
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薯仔焖鸭
番鸭 、马铃薯、西芹、尖椒、生抽、老抽、柱候酱 、姜葱蒜、料酒。
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蜜汁烤鸭
鸭子、酱油、料酒、五香粉、蒜、姜、蜂蜜、白糖、盐。
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徽菜姜母鸭
鸭肉、米酒、盐、糖、生姜、芝麻油。
428人收藏
茶树菇焖鸭
老鸭、茶树菇、豆腐皮、料酒、葱姜蒜、干辣椒、八角、蚝油、老抽、生抽、香醋。
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莲藕烧鸭肉
鸭肉、莲藕、蒜、姜、盐、豆瓣酱、料酒、糖、生抽、老抽、食用油。
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烤鸭烧茄子
茄子、烤鸭腿、洋葱、蒜、青椒、红椒、食油、盐、生抽。
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海带豆干炖烤鸭
烤鸭、海带 、豆干、盐两、鸡精、葱姜、开水 。
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柱候酱鸭
鸭腿、青菜、土豆、柱候酱、葱姜、料酒、大料、鸡精、酱油、糖。
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