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年夜饭
日式根菜杂煮
小芋头、莲藕、牛蒡、胡罗卜、魔芋块、竹笋、香菇、绿色豆荚、味淋、砂糖。
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芝士土豆烤大虾
大虾、小土豆、芝士、酥叶、色拉酱。
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炸三丝芽菜春卷
面粉、清水、猪里脊丝、香菇丝、冬笋丝、韭黄、绿豆芽、盐、鸡粉、胡椒粉、黄酒、香油、烹调油。
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糟汁排骨
肋排、香糟汁、胡萝卜、盐、香葱、大蒜、干辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、老抽、冰糖、熟白芝麻、油。
68人收藏
咸蛋黄茶树菇
茶树菇、咸蛋黄、鸡蛋、盐、糖、鸡精、干淀粉、植物油。
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红烩牛肉
牛腩肉、西芹、胡萝卜、土豆、洋葱。
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鲜虾一锅烩
明虾、黑木耳干、土豆、自制剁椒、姜、蒜、葱、盐、蚝油、味精、料酒。
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