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汤
农家羊肉汤
羊肉、水发木耳、黄花、龙口粉丝、青蒜苗、香菜、葱、姜、香叶、八角、草果、小白萝卜、盐、胡椒粉、味精、香油。
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菌菇煲
平菇、蟹味菇、杏鲍菇、茶树菇、高汤、大蒜、姜、香葱、食用油、盐。
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秋梨膏
梨、干红枣、冰糖、老姜、蜂蜜。
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佛跳墙
鳐鱼翅、小鲍鱼、瑶柱、广肚、大虾肉、鹌鹑蛋、冬笋片、香菇、熟鸡肉、老姜、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒粉。
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鸭舌冬瓜汤
鸭舌、冬瓜、木耳、姜、蒜、葱、枸杞、料酒、醋、盐、白胡椒粉。
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中式罗宋汤
牛肉、洋白菜、土豆、西红柿、番茄酱、葱、姜、大料、桂皮、香叶、盐。
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罗宋汤
牛肉、洋葱、番茄、芹菜、胡萝卜、马铃薯、盐、黑胡椒、葱段、大蒜、面粉、料酒、黄油、番茄酱、白糖、牛奶。
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