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香香菜
煎饼卷大葱
细玉米面、白面、山东大葱、黄酱、芝麻酱、香油、柴鸡蛋、盐、清水、电饼铛、煎饼刮板、油擦。
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抻条子
面粉、盐、碱、清水、五花肉、干黄酱、鲜酱油、鸡粉、大葱段、姜片、八角、黄酒、冰糖、清水、黄瓜丝、绿豆芽、胡萝卜丝。
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牛肉板面
牛肉、香料、老抽、鸡蛋、干红辣椒、粗盐、面、食用碱、青菜。
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排叉
面粉、盐、黑芝麻、清水、食用油。
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陕西肉夹馍
猪里脊肉、盐、鸡精、胡椒粉、老抽、料酒、生姜。
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小笼汤包
猪皮、猪前夹肉、中筋面粉、水、鸡蛋、料酒、盐、生姜、皮冻、生抽、生粉。
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春韭蒸蛋
韭菜、鸡蛋、油、盐。
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五香豆
黄豆、芹菜、胡萝卜、甜椒、花椒、白芷、八角、香叶、莨姜、草果、草蔻、桂皮、精盐、香油、花椒油、味极鲜酱油。
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皮冻
猪皮、姜、盐。
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炸薯条
土豆、油。
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