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辣菜
乖瀦
火锅鱼
梭边鱼、红苕粉、香菜、姜、葱、蒜。
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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、泡椒、干红辣椒、花椒。
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宫爆鸡丁
鸡胸脯肉、姜丝、蒜末、葱段、花生米、淀粉、辣椒段、盐、番茄酱、醋、酱油、糖、李锦记蒜蓉辣酱、豆瓣酱、料酒、白酒。
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宫保鸡丁
鸡腿肉、花生米、大葱、辣椒、花椒、胡椒粉、料酒、糖、醋、酱油、番茄酱、盐、淀粉。
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川味粉蒸肉
五花肉、土豆、糯米、普通大米、红糖、郫县豆瓣、香葱、调和油、五香粉、鸡蛋、豆腐乳、花椒末、辣椒面、老抽、食盐、鸡精、料酒、老姜、麻油。
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鸡肉茄子煲
茄子、鸡肉、葱、姜、蒜、红椒、香菇、花生油、料酒、酱油、白糖、盐、水。
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香煎茄子
茄子、花生碎、葱、蒜、生抽、蚝油、花生油、盐、水。
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韩式辣白菜豆腐汤
南豆腐、辣白菜、青红尖椒、色拉油、韩式辣椒酱、鸡精。
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