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五味瓶之南昌
四川霉豆腐
老豆腐、花椒面、白胡椒粉、辣椒面、盐、高度粮食白酒。
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油焖茭白
茭白、小葱、油、糖、生抽、老抽。
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糖醋藕丸
莲藕、肉馅、料酒、生抽、食醋、白糖、番茄酱、胡椒粉、鸡粉、食盐、葱、姜。
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鱼香肉丝
里脊肉、笋、青椒、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、淀粉、盐、生抽、糖、醋、郫县豆瓣、香油、料酒。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
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蒜香手撕茄子
嫩茄子、青红尖椒、独头蒜、香葱、蒜蓉辣酱、生抽、白糖、盐、鸡精、香油。
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炒三丁
瘦肉、蒜苔、香干、胡萝卜、盐、料酒、酱油、鸡精。
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蒜香蚝油烧茄子
紫长茄、红椒、独头蒜、姜、蚝油、生抽、糖、香油、盐、鸡精。
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皮蛋肉饼汤
猪肉馅、皮蛋、盐、鸡精。
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腊味土豆饭
大米、腊肠、土豆、胡萝卜、香葱。
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