热菜

羊腿肉、大葱、红辣椒、蒜子、香菜、姜、蛋清、湿淀粉、干淀粉、盐、黄酒、生抽、糖、胡椒粉、香醋、鸡精。

猪肉、葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香叶、八角、酱油、陈醋、料酒、干红辣椒。