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个性菜
黑椒香锅寸筋骨
猪肋软筋骨、香菇、冬笋、洋葱、大蒜、青椒、黑胡椒汁、六必居黄酱、鲜酱油、蚝油、绍酒、白糖、味精、黑胡椒、葱、姜、烹调油、水。
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酒香铁板土豆仔
土豆仔、五花肉块、洋葱块、绍兴花雕酒、大葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、酱油、蚝油、味精、黑胡椒碎、烹调油、清水。
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果仁花椒小面球
面粉、鸡蛋、泡打粉、干酵母、橄榄油、清水、熟花生碎、熟核桃碎、熟松子仁、熟芝麻、精盐、花椒。
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烂蒜烩肚丝
牛肚、蒜蓉、姜末、八角、黄酱、鲜酱油、味精、绍酒、烹调油、清水、绿豆水淀粉。
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海鲜果蔬意粉沙拉
通心直粉、三色彩椒、青瓜片、小番茄、土豆丁、苹果丁、蛋黄金枪鱼、精盐、大蒜、橄榄油、黑胡椒碎、柠檬汁。
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肉末土豆丁西红柿卤
煮肉末、土豆、西红柿、葱、姜、蒜、油、盐、酱油、白糖、料酒、醋。
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腊味合蒸
腊肉、腊鱼、剁椒、料酒、姜、葱、食用油、鸡粉。
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毛家红烧肉
带皮五花肉、葱、姜、八角茴、红辣椒、花椒、香叶、料酒、蜂蜜、白糖、生抽、油、盐。
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鱼香茄子
紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱。
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什锦烤鱼
鲜鱼、土豆、胡萝卜、洋葱、香菜末。
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