冷菜

鸭脖、桂皮、八角、香叶、辣椒、花椒、姜片、蒜片、盐、老抽、料酒。

牛腱子、葱、姜、胡椒粉、香叶、花椒、味达美、料酒、甜面酱、香油。

童子鸡、姜片、葱段、花椒、料酒、香油、橄榄油、蒜末、姜末、辣椒面、生抽、盐、蘑菇、醋、白糖、芝麻酱、芝麻、熟花生碎、香菜。