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鱼
郭琴爱做菜
剁椒鱼头
鱼头、剁椒、姜蒜末、葱末、蒸鱼豉油。
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黄金香辣虾
新鲜基围虾、面包糠、红辣椒、油、盐、糖、胡椒粉、料酒、香酥炸粉。
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红烧牛肉
土豆、胡萝卜、大葱、姜片、八角、桂皮、红辣椒、草果、冰糖、十三香、盐、味精、老抽生抽、料酒。
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虾仁豆腐羹
虾仁、嫩豆腐、蛋清、甜玉米粒、红椒粒、盐、姜末、五香粉、鸡精、湿淀粉。
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三色虾仁
河虾仁、青椒、胡萝卜、精盐、鸡蛋清、干淀粉、湿淀粉、料酒、味精、麻油、葱姜汁、鸡清汤、精制油。
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焦溜肉片
猪里脊肉、黄瓜、尖椒、胡萝卜、淀粉、料酒、酱油、醋、盐、糖、葱、胡椒粉、姜。
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糖醋鲤鱼
鲤鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、清水、番茄酱、盐、淀粉、面粉。
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