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鱼类
梦冰湖
低脂湘味冷吃鱼
草鱼、大蒜、生姜、香菜、小葱、辣椒。
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清蒸鲈鱼
新鲜鲈鱼、红辣椒、葱、姜、蒸鱼豉油、料酒。
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炖鲫鱼
鲫鱼、葱、姜、蒜、泡椒、油、醋、料酒、老抽、白糖、盐、味精。
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鱼丸
花鲢鱼身、鸡精、生姜、葱、盐、料酒、水淀粉。
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清汤鱼圆
新鲜草鱼、香菇、油菜心、火腿、鸡蛋、精盐。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、葱、姜、盐、黄酒、味精、红椒、蒸鱼豉油。
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糖醋鲈鱼
鲈鱼、葱、蒜、姜、油、盐、生粉、酱油、白糖、醋、料酒、番茄酱。
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豉椒武昌鱼
新鲜武昌鱼、红椒末、香菜末、葱姜蒜末、清水、酱油、豆豉、蒸鱼豉油、料酒。
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白萝卜丝烧鲫鱼
鲫鱼、白萝卜、葱 蒜 姜、生抽、老抽。
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清蒸黄花鱼
黄花鱼、蒸鱼豉油、料酒、葱、姜、花椒。
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