汤类

土鸡、白果。

鸭血、粉丝、油豆腐、卤好的鸭肝、史云生上汤、香菜、料酒、盐。

土鸡、铁棍山药、枸杞。

黑鱼、羊肉卷、蟹味菇、姜块。

大骨头、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、大白菜、盐、料酒、生抽、胡椒粉、鸡精。

筒骨、甜玉米、姜、小葱、盐、鲜虾、鱿鱼、鱼丸、虾丸、龙虾棒、金针菇、蟹肉棒、香菇、生菜。

龙口粉丝、鱿鱼、蛏子肉、鲜虾仁、香菇、韭黄、包菜、胡萝卜、葱、姜、盐、咖喱粉、高汤。

乌鸡、蟹味菇、香菇、枸杞、大米或剩米饭。

鲫鱼、萝卜、盐、油、姜、料洒。

三黄鸡、香菇、茶树菇、木耳、紫皮土豆、宽粉、八角、桂皮、香叶、辣椒、葱姜、酱油、糖、料酒、盐。