素菜

茄子、鸡蛋、面粉、面包渣、色拉油、番茄酱、白糖、碘盐、味精。

圆茄子、猪肉、葱、蒜、辣椒、郫县豆瓣、生抽、冰糖、味淋、红枣醋、盐、胡椒粉、淀粉。

茄子、番茄、洋葱、肉糜、番茄酱、蒜末、淀粉、盐、糖

紫长茄、干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、鲜汤、老抽、盐、鸡精。

圆白菜、生姜、干红辣椒、糖、醋、盐、鸡精（可用高汤代替）。

北豆腐、胡萝卜、香菜、粉丝、鸡蛋、面粉、盐、鸡粉、白胡椒粉、椒盐。

茄子、土豆、辣椒、蚝油、酱油、香醋、香葱末、盐、糖、五香粉、香油、味精、蒜碎、姜片、虾皮。