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家常菜
米其林壹号
烤肉酱炒茄子
茄子、蒜蓉、大喜大香辣烤肉酱、花生油。
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肉饼蒸蛋
肉糜、土豆、鸡蛋、食用油、胡椒粉、盐、味精、生抽、糖。
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酸菜鱼
鱼、酸菜。
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腊味煲仔饭
米、腊味、青菜、土豆、鸡蛋、姜、生抽、蚝油、番茄酱、盐、太太乐鲜鸡汁。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、米酒、香葱、姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油。
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干煸四季豆
四季豆、干辣椒、蒜末、姜末、盐、白芝麻。
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宫保杏鲍菇
杏鲍菇、熟花生米、红辣椒、葱、姜、花椒、老抽、生抽、盐、香醋、料酒、白糖、淀粉、花生油。
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蛋黄焗南瓜
南瓜、咸鸭蛋黄。
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麻辣梭子蟹
梭子蟹、年糕、大蒜苗、干辣椒、青辣椒、花椒。
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青蟹炒年糕
青蟹、火锅年糕、姜、蒜、葱、料酒、盐。
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