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青椒肉丝
猪精瘦肉、青椒、淀粉、蛋清、鸡精。
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嫩滑水蒸蛋
鸡蛋、盐、水、鸡精。
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糖醋圆白菜
圆白菜、生姜、干红辣椒、糖、醋、盐、鸡精(可用高汤代替)。
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煎烧豆腐
豆腐、白芝麻、葱末、蒜末、生抽酱油、辣椒粉、香油、糖、清水。
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