猪肉类

黄豆嘴、五花肉丝、冻香干条、盐、味精、绍酒。

猪肋排、大蒜、姜片、绍酒、盐、白胡椒粉、味精、酱油、鸡蛋黄、苏打、玉米淀粉、烹调油。

猪肋排、葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、绍酒、酱油、老抽、盐、味精、烹调油、清水。

嫩白菜帮、水发香菇、猪里脊片、红椒片、葱花、姜末、绍酒、酱油、蚝油、鸡粉、白糖、精盐、胡椒粉、水淀粉、烹调油。

猪里脊肉、菠萝、红甜椒、青椒、青红、熟芝麻、番茄酱、柠檬汁、白米醋、蒜末、盐、白糖、绍酒、胡椒粉、蛋黄、干玉米淀粉、油、水。

腊肉、鸡蛋、鲜蘑、水发木耳、西兰花、洋葱、红椒、绍酒、蚝油、盐、白糖、胡椒粉、烹调油。

土豆仔、五花肉块、洋葱块、绍兴花雕酒、大葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、酱油、蚝油、味精、黑胡椒碎、烹调油、清水。

酱猪肘、猪皮丝、八角、葱段、姜片、绍酒、精盐、味精、大蒜、鲜酱油、米醋、香油、清水。

猪肘子、甜面酱、葱姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、红烧酱油、干辣椒、盐。

猪里脊、番茄酱、洋葱、胡椒粉、盐、糖、白醋。