海鲜类

鳜鱼、茭白、香菇、葱、姜、郫县豆瓣酱、酱油、香醋、盐、白糖、香油、料酒。

海虾、葱、姜、蒜、蚝油、黑胡椒、料酒、盐。

海虾、茶叶、盐、面包糠、葱。

虾、鸡蛋、面包糠、料酒、盐。

海虾、脆炸粉、白萝卜、生抽、鸡粉。

虾、火腿、鸡蛋、红辣椒、料酒、盐、鸡粉、葱姜汁。

鲫鱼、干辣椒、醋、郫县豆瓣酱、醪糟、料酒、姜片、葱段、白糖、老抽、酱油、香油。

鱿鱼、香芹、芽菜、酱油、料酒、香油、盐、辣椒。

鲅鱼、番茄、酱油、番茄沙司、黄酒、白糖、盐、蒜片、葱、姜。

净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）、葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。