汤类

银耳、雪梨、大枣、冰糖、枸杞、银耳。

柴鸡、栗子、红枣、枸杞、盐。

白果、甜杏仁、猪皮、姜葱、盐、八角、黄酒。

海带、真姬菇、金针菇、海虾、黄豆芽、口蘑、味增、盐。

草鱼、虾仁、猪肉馅、生抽、盐、猪油、白糖、清水、玉米淀粉、葱姜水、鸡蛋清、高汤。

甜酒酿、水淀粉、枸杞、糯米粉、蜜豆。

鸡蛋豆腐、泡发冬菇、火腿、冬笋、木耳菜、高汤、盐、水淀粉。

牛柳、鸡蛋、冬菇、香菜、盐、白胡椒粉、水淀粉、鸡粉。

草鱼肉、冬笋、水发冬菇、鸡蛋、香葱、姜、淀粉、高汤、生抽、香醋、黄酒、盐。

南瓜 、冰糖 、红枣、银耳、莲子。