重庆江湖菜

猪肚、大葱、干辣椒、花椒、老姜、大蒜、菜油、盐。

鲢鱼、豆腐、竹笋、酸菜、干辣椒、花椒、老姜、大蒜、麻辣豆瓣酱、猪油、菜油、料酒、盐、白胡椒面、鸡精、小葱。