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风味小吃
鸭哥哥CJ
因为爱旅游,去过很多地方。因为爱美食,吃过很多各地小吃。回家后,又时时回想起天南海北的不同风味,便尝试着学做不同地区的各种风味小吃。还好,八九不离十,基本还原了各地小吃的不同风格,特在此与你分享,希望喜欢,共享快乐。
芝士烤生蚝
牡蛎、芝士、黄油。
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豌豆炸酱面
碱面、藤菜、豌豆酱、肉末、油辣子海椒、花椒面、姜末、蒜末、碎米芽菜、酱油、鸡精、猪油、葱花、香辣酱。
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墨西哥南瓜卷饼
南瓜、培根、鸡蛋、大葱、卷饼面皮、色拉油、盐、黑胡椒、沙拉酱。
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红油酸菜羊肉米线
羊肉、米线、酸菜、韭菜、绿豆芽、豌豆苗、小葱、香菜、老姜、盐、干橘皮、鸡精、白胡椒面、红油辣椒。
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凉拌麻辣兔丁
兔肉、花生米、芹菜、大葱、香菜、麻辣酱、老姜、大蒜、花椒油、酱油、醋、白糖、鸡精、辣椒油、麻油。
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四川担担面
水面、空心菜、老姜、大蒜、辣椒油、花椒面、小葱、酱油、鸡精、味精、芝麻酱、宜宾芽菜、猪油、麻油、骨头汤。
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重庆凉面
面、绿豆芽、酱油、醋、白糖、辣椒油、花椒、鸡精、老姜、大蒜、小葱、麻油、色拉油。
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云南过桥米线
云南米线、猪脊骨、猪肉、猪肝、牛肉、乌鱼、鸡肉、鹌鹑蛋、韭菜、小白菜、香菇、酸菜、老姜、小葱、盐、鸡精、白胡椒。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝、大蒜、粉丝、小葱、盐、鸡精、橄榄油、料酒、老姜、白胡椒。
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云南铜锅焖饭
东北米、土豆、胡豆、火腿、盐、油。
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