百变卤味

花生、油面筋、老抽、冰糖、花椒、大料、小茴香、桂皮、五香粉。

豆腐干、话梅、八角、桂皮、小茴香、香叶、生抽、红烧汁、冰糖、清水。

豆腐、干红椒、料酒、姜、葱、盐、蚝油、花椒、八角、高汤精。

鹌鹑蛋、八角、香叶、花椒、桂皮、小茴香。

鸭翅、葱、姜、蒜、八角、桂皮、草果、山楂、茴香、干辣椒、料酒、甜糯米酒、老抽、盐、鸡精。

鸭掌、老卤汁、葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、料酒、生抽、老抽、糖。