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炖 汤
凤爪海螺瘦肉汤
鸡爪、瘦肉、响螺片、沙参、玉竹、姜、葱。
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祛湿水蛇汤
水蛇、瘦肉、鲜土茯苓、盐。
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药膳猪肚汤
猪肚、番薯粉、排骨、龙眼、红枣、姜、党参、胡椒粉、枸杞。
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菜脯莲藕煲排骨
菜脯、莲藕、排骨、香芹/香葱、胡椒粉、姜、精盐、鸡精。
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虫草花水鸭汤
水鸭、虫草花、红枣、姜、盐。
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薏米菊花雏鸽汤
雏鸽、薏米、菊花、姜、小葱、盐、胡椒、半茶匙。
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山药炖排骨
肋排、山药、宽汤粉、生姜、油、盐、香葱。
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川贝冰糖炖雪梨
川贝、梨、冰糖。
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冬瓜薏米煲水鸭
小水鸭、薏米、冬瓜、盐、料酒、陈皮、姜。
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补血益气乌鸡汤
乌鸡、红枣、桂圆、枸杞、老姜、大葱、料酒、精盐。
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