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夜、蕾
南昌风味水空心菜
水空心菜、干辣椒。
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南昌风味辣脆鸭胗
鸭胗、青红尖椒、蒜苔、盐、料酒、胡椒粉、花椒粉、麻辣鲜、姜粉、生粉、老抽、鸡精、食用油。
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辣脆西瓜皮
西瓜皮、青红尖椒、蒜、豆豉、老抽、盐、鸡精。
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麻辣水煮鱼
草鱼、黄豆芽、盐、料酒、胡椒粉、生姜粉、淀粉、油、八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、豆瓣酱、姜 、蒜、干辣椒、花椒、大葱、白酒、胡椒粉、酱油、糖、鸡精。
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麻辣酸菜鱼
草鱼、料酒、淀粉、泡野山椒、盐、白胡椒粉、花椒粉、蒜、大葱。
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南昌特色肉末茄子
紫长茄、肉末、干辣椒、蒜、葱花、料酒、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉。
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墨鱼猪肚排骨汤
干墨鱼、猪肚、排骨、葱花、料酒、盐、鸡精、白醋。
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小炒柚子皮
一个大柚子的皮、肉末、青尖椒、红尖椒、姜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、蒜。
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莲藕玉米排骨汤
排骨、莲藕、玉米、小葱、料酒、盐、鸡精。
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南昌筒骨鱼头火锅
鳙鱼头、筒子骨、猪肺、小米椒、香叶、八角、桂皮、小茴香、花椒、姜、独头蒜、大葱白。
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