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自制食材
自制豆芽
绿豆、水。
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自制红油豆瓣
新鲜朝天椒、霉豆瓣、二荆条、盐、玉米油、啤酒。
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猪肉松
猪里脊、大葱、姜片、八角、白酒、盐、老抽、咖喱、白糖。
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自制蒸肉米粉
糯米、香米、盐、八角、花椒、姜。
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自制椰丝
椰子肉、幼砂糖。
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牛肉豆豉香辣酱
牛肉、豆豉、辣酱、生姜、大蒜。
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水煮花生
新鲜花生、盐、花椒、大料、辣椒。
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自制超甜醪糟
糯米、水、安琪甜酒曲。
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面包糠
白面包。
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