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素菜
手撕酱茄子
茄子、青椒、猪肉、大蒜、花生油、面酱、盐、鸡精、味精。
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炸酱茄子拌饭
猪肉末、茄子、蒜末、姜末、生抽、生粉、蛋黄、盐、鸡精、豆瓣酱、甜面酱、植物油。
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酱茄子
茄子、色拉油、精盐、大料、葱花、姜末、蒜末、味精、干红辣椒、黄酱。
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肉末炒豆角
豆角、五花肉、干辣椒段、蒜瓣、盐、酱油、花生油。
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甜椒扁豆角炒肉
扁豆角、猪肉、甜青椒。
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扁豆角炒肉
扁豆角、肉片、葱、蒜、干辣椒、木耳、料酒、生抽、盐、淀粉。
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干煸豆角
豆角、猪瘦肉、干辣椒、郫县豆瓣酱、花椒、盐、鸡粉、蒜末。
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茄子炖土豆
绿茄子、土豆、猪肉、大葱、姜、干辣椒、香菜、酱油、香油、盐、花椒粉、清水。
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炒茄子
茄子、青椒、姜丝、肉丝、花生油、酱油、盐、鸡精。
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辣炒茄子丝
茄子、青椒、色拉油、精盐、五香粉、味精。
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