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热菜
酥香小黄花鱼
小黄花鱼、精盐、料酒、白胡椒粉、黑胡椒粉、麻椒粉、植物油。
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山药扣肉
五花肉、山药、油、精盐、老抽、生姜、香叶、桂皮、八角、白糖。
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干锅三宝
鸭肉、熟鹌鹑蛋、油豆腐干、半肥猪肉、鲜辣椒、蒜、姜、葱、黄酒、黄豆酱、盐、花生油。
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酱香回锅肉
五花肉、洋葱、青椒、红椒、蒜瓣、糖、盐、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、料酒。
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水煮肉片
猪瘦肉、豆芽、干辣椒、淀粉、姜蒜、老干妈辣酱、生抽、料酒、白糖、花椒油、鸡精、盐。
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水煮鱼
草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、盐、淀粉、料酒。
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莲藕狮子头
猪肉馅、莲藕片、鸡蛋、油菜心、枸杞、水、油、盐、葱、姜、花椒、五香粉、淀粉、香油、蚝油、白糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、碱面、水淀粉。
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