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老公菜
回锅肉
猪五花肉、蒜苗、郫县辣豆酱、豆瓣酱、黄豆酱油、大喜大鸡精、盐、料酒、八角、花椒。
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干煸四季豆
四季豆、芽菜、生姜、大蒜、猪肉、生粉、料酒、酱油、盐、鸡粉、干红椒、花椒、花生油。
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麻辣香锅
油麦菜、白菜、蘑菇、黄花菜、木耳、海鲜丸子、培根、五花肉、香菜末、白芝麻。
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麻婆豆腐
嫩豆腐、猪肉、蒜苗、青葱、蒜头、生姜、郫县豆瓣酱、辣椒粉、淀粉、花椒粉、盐、鸡精。
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麻辣烫
泡发红薯粉、绿豆芽、泡发黄花菜、青豆。
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麻辣水煮鱼
草鱼肉、盐、料酒、生粉、蛋清、白皮黄瓜、榨菜、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、德庄水煮鱼调料、色拉油、小葱末。
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老北京葱爆羊肉
羊肉片、大葱。
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