中式家常菜 素

豆角、猪肉、大蒜、干辣椒、盐、油、酱油、白糖、鸡精。

圆白菜、生姜、干红辣椒、糖、醋、盐、鸡精（可用高汤代替）。

山药、绵白糖、生粉、植物油。

大白菜、鸡腿肉、菌菇、蓬蒿菜、豆腐、凤尾虾、蛤蜊、鱼竹轮、鱼板、胡萝卜、大葱、豆腐丸子、清水。

菜花、五花肉片、青椒、红椒、葱段、姜片、咖喱粉、鲜酱油、绍酒、精盐、白糖、味精、水淀粉、烹调油、清水。

肉末、龙口粉丝、胡萝卜、青椒、姜、香葱、郫县豆瓣酱。

长茄子、青红椒、蒜瓣、香菜、葱姜、盐、鸡精、糖、老抽、生抽、醋、水淀粉、香油。

长茄子、香菇、西红柿、青椒、葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、白砂糖、醋、水淀粉、干淀粉、食用油。

藕、葱、姜、青蒜、辣椒、酱油、盐、白砂糖、油、淀粉。

杏鲍菇、胡萝卜、青椒、甜辣酱、蚝油、盐、鸡精。