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老北京鸡肉卷
鸡胸肉、面粉、黄瓜、生菜、大葱、甜面酱、酱油、胡椒粉、蒜末。
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油焖大虾
青虾、葱、姜、白糖、白醋、生抽、料酒、盐、花生油。
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白切鸡
三黄鸡、姜、葱。
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紫菜蛋花汤
鸡蛋、紫菜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、纯净水。
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鸡蛋羹
鸡蛋、盐。
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回锅肉
五花肉、青椒、蒜苗、胡萝卜、青椒、蒜苗。
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鱼头豆腐汤
鱼头、豆腐、芫茜、盐、米酒、柠檬汁。
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