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红烧肉(卤肉)
红烧肉
五花肉、八角、草果、姜丝、老抽、料酒、冰糖。
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腐香花生猪蹄
猪手、花生、冰糖、白酒、葱姜蒜、酱油、花椒、腐乳汁、料酒、八角、桂皮、香叶、小茴香、油盐、小葱、胡椒。
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卤肉饭
猪肉、水煮蛋、萝卜干、姜、蒜头、花椒、生抽、老抽、冰糖、盐。
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南乳扣肉
五花肉、南乳、蚝油、老抽、生抽、料酒、砂糖、盐、姜、蒜米、香葱、十三香、麻油、清水、水淀粉、花生油。
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红烧肉
五花肉、葱姜、干红辣椒、李锦记秘制红烧汁、花生油、盐、八角、多晶冰糖、料酒、鸡精。
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济南把子肉
五花肉、葱、姜、八角、酱油。
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苏式红烧肉
五花肉、冰糖、生抽、老抽、料酒、橘皮、盐、鸡精、生姜、八角。
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砂锅红烧肉
带皮五花肉、清水。
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坛肉
五花肉、瘦猪肉、腐乳、八角、甜面酱、白砂糖、料酒、姜、盐、小葱、大蒜。
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五花肉炖杏鲍菇
五花肉、杏鲍菇、生抽、老抽、料酒、白糖。
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