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鱼
熬小黄鱼
小黄鱼、油、盐、酱油、醋、白糖、料酒、葱、蒜、大料、鸡蛋、红尖椒、姜。
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独家
焖酥鲫鱼
鲫鱼、大葱、八角、芹菜、花椒、老干妈香辣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、白胡椒粉、鸡精。
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豆瓣草鱼
草鱼、葱、洋葱、姜、蒜、豆瓣酱、玉米油、生抽、盐。
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独家
砂锅鱼头煲
鱼头、娃娃菜、青豆、细粉丝、姜、小葱、芹菜、橄榄油、鸡精、白胡椒粉、盐。
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干烧鱼
鱼、葱花。
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独家
湖北鱼糕
花鲢鱼尾、鸡蛋、猪肥肉、淀粉、生姜水、小葱、盐。
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独家
家常草鱼
草鱼、芹菜、大葱、泡椒、泡姜、老姜、大蒜、泡酸菜、小葱、辣椒面、熟芝麻、盐、生抽、老抽、醋、白糖、猪油、料酒、花椒、淀粉、鸡蛋、郫县豆瓣、自制红油豆瓣、菜油、鸡精。
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红烧番茄鱼块
番茄、花鲢鱼、姜、葱、蚝油、海鲜酱、生抽、料酒、糖、精盐、食用油。
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酸菜鱼
鱼、酸菜、葱、姜、蒜、香菜、胡椒粉、鸡蛋。
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红烧鲈鱼
鲈鱼、姜片、冰糖、香葱、料酒、酱油、盐、鸡精。
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