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“年”在一起 欢天喜地
芹菜炒腊鱼
自制腊鱼、芹菜、姜片、盐、酱油。
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自制腊肉
五花肉、盐、五香粉、葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽、白酒。
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腊肉
五花肉、酱油、花椒、高度白酒、五香粉、白糖。
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香橙柠檬苦瓜汁
苦瓜、甜橙、柠檬、蜂蜜。
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海参芝士薄脆
水发海参、莴苣、胡萝卜、香菇、芝士、盐、料酒、葱、姜、糖、醋、胡椒粉、生抽、淀粉。
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独家
腊排骨冬瓜汤
腊排骨、冬瓜、水、盐、葱、姜、料酒、鸡粉。
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肘子花
猪肘子、盐、老抽、肉蔻、草果、桂皮、花椒、八角、香叶、葱、姜。
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炖牛骨
牛骨、植物油、料酒、盐、老抽、葱、姜、蒜、大料、花椒。
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鸭血粉丝汤
鸭血、粉丝、绿豆芽、高汤、盐、葱花、姜、料酒、油辣子。
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红烧鲈鱼
鲈鱼、盐、姜片、大葱、植物油、面粉、八角、花椒粒、大蒜、辣椒干、香叶、生抽、老抽、香醋、细砂糖、热水、花雕酒、胡椒粉、葱花、蚝油、香菇。
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