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茄子土豆
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酱焖茄子
嫩茄子、水发黄豆、五花肉片、青蒜、六必居黄酱、葱花、姜末、蒜末、绍酒、白糖、味精、香油、烹调油、清水、水淀粉。
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干锅土豆粒
土豆、胡萝卜、洋葱、培根、干红辣椒、青尖椒、花椒、大喜大牛肉粉、生抽、黑胡椒粉。
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肉末盘龙茄子
小长茄、五花肉、胡萝卜、葱、香葱、蒜、生抽、老抽、盐、白糖、蒸鱼豉油、花生油。
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金砖银瓦
茄子、猪肉馅、鸡蛋、红辣椒、绿辣椒、葱丝、姜丝、酱油、料酒、鸡精、白胡椒粉、盐、芝麻香油、面粉。
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香烹茄子
茄子、鸡蛋、花生油、花椒、香叶、盐、大蒜、酱油、糖、醋。
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香辣茄条
茄子、蒜片、香辣酱。
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辣煎小土豆
小土豆、香葱。
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耗油土豆片
土豆、红辣椒、香葱、淀粉、蚝油、鸡精、盐。
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酱茄花
茄子、蒜、八角、香菜、干红椒、葱、黄豆酱、芝麻油、盐。
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红烧茄子煲
茄子、葱末、姜末、蒜末、红尖椒末、香菇末、肉糜。
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