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牛肉
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酸菜烩肥牛
肥牛片、金针菇、酸菜、胡椒粉、盐、姜片、大蒜、味精、大料、红剁椒。
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水盆牛肉
牛肋条肉、牛棒骨、粉丝、木耳、面粉、酵母、食用碱、盐、葱、蒜苗、冰糖、味精、香菜、姜。
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水煮牛肉
牛肉、生菜、青蒜、香葱、八角、红干椒、花椒、生姜、白芝麻。
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红烧牛肉
牛肉、胡萝卜、土豆。
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西红柿炖牛肉
牛肉、西红柿、洋葱、葱白、姜、蒜头、食用油、盐、生抽、老抽、黑胡椒粉、辣椒油、料酒。
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酸辣肥牛金针菇
金针菇、肥牛片、青尖椒、小米椒、姜、蒜、辣椒酱、陈醋、料酒、鱼露、盐、白胡椒粉、高汤。
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酱牛肉
牛肉、姜、葱、蒜、花椒、香叶、八角、干辣椒、白芷、丁香、冰糖、老抽、盐、鸡粉、料酒、香菜。
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辣酱拌牛肉
牛腱肉、葱姜、陈皮、花椒、香叶、八角、干辣椒、蚝油、豆豉酱、鲜酱油。
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水煮牛肉
牛肉、干辣椒、姜片、姜丝、蒜米、香菜。
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蚝油牛肉
牛肉、青葱、姜、李锦记鲜味酱油、绍兴酒、鸡精粉、清水、玉米粉。
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