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鸡蛋
牛书强
双椒炒鸡蛋
红椒、青椒、鸡蛋、食用油、盐、生抽、味精、料酒。
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银鱼炒蛋
银鱼、鸡蛋、凉开水、淀粉、葱、盐、鸡精、色拉油。
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蕃茄炒鸡蛋
蕃茄、鸡蛋、盐、糖、姜、蒜。
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芥兰炒鸡蛋
芥兰、鸡蛋、食用油、葱、盐、料酒、胡椒面。
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三丝炒蛋
鸡蛋、洋葱、胡萝卜、水发黑木耳、食用油、盐、蒜、胡椒面、料酒、味精。
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双色厚蛋烧
鸡蛋、油、盐。
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黄瓜炒乌鸡蛋
黄瓜、乌鸡蛋。
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可乐虎皮蛋
鹌鹑蛋、土鸡蛋、可乐、盐、大料、香叶、花椒、山柰、老抽、生抽、水淀粉。
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卤鸡蛋与虎皮鸡蛋
鸡蛋、大料、花椒、香叶、桂皮、酱油、白糖、盐、料酒。
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肉卤鹌鹑蛋
上肉、鹌鹑蛋、生抽、盐、白糖、葱、姜、米酒。
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