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豆腐
豆腐土豆烧肉
豆腐、猪里脊肉、青朝天椒、花椒、洋葱、生姜、老抽、油、高汤、土豆、红朝天椒、大葱、大蒜、老干妈、豆瓣酱、盐、白糖、香油。
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尖椒干豆腐
干豆腐、尖椒、胡萝卜、色拉油、葱花、精盐、味精。
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水煮干豆腐
干豆腐、油麦菜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣、酱油、盐、糖、油、清水。
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油淋干豆腐
干豆腐、鸡汁、姜丝、葱丝、蒜瓣、花椒粉、辣椒段、料酒、白糖、精盐、味精、开水、淀粉。
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麻婆豆腐
北豆腐、牛肉馅、蒜苗、豆豉、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒面、泡椒、辣椒油、清水、盐、鸡精、生抽、水淀、花椒粉。
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豆豉烧豆腐
嫩豆腐、黑豆豉、红辣椒、姜。
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剁椒豆腐
嫩豆腐、火腿、剁椒、植物油、盐、淀粉、香葱、大蒜、白糖、鸡精、胡椒粉。
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咸鸭蛋拌豆腐
嫩豆腐、咸鸭蛋、香油、盐、味精、葱花。
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剁椒豆腐
豆腐、蒜苗、葱、淀粉、剁椒、生抽、烹调油、盐、胡椒粉。
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孜然豆腐
豆腐、香葱、椒盐粉、孜然粉。
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