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炸制
自制炸薯条
土豆、油、盐。
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香酥鸡排
鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、盐、生抽、五香粉、面粉、黑胡椒粉、鸡粉。
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炸藕盒
莲藕、肉馅、鸡蛋、面粉、红薯淀粉、水、小苏打、姜、小葱、淀粉、酱油、食盐。
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豆腐香椿小丸子
香椿、豆腐、鸡蛋、香葱、淀粉、盐。
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红烧狮子头
猪肉、荸荠、瓢儿菜、生姜、鸡蛋、料酒、红薯淀粉、生抽、鸡精。
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奥尔良香酥鸡翅
鸡翅中、鸡蛋、面包糠、奥尔良烤肉料。
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菌蔬培根卷
培根、金针菇、胡萝卜、洋葱。
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萝卜丝煎饼
白萝卜丝、面粉、盐。
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酥炸香椿鱼
香椿芽、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、泡打粉、精盐、清水、烹调油。
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