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茄子
肉末茄子砂锅煲
茄子、五花肉末、葱、红菜椒、青菜椒、郫县豆瓣酱、姜、蒜、酱油、味精、水淀粉。
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凉拌手撕茄子
茄子、红辣椒、葱、蒜泥、葱油、生抽、醋、盐、白糖。
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蒜泥茄子
茄子、小米辣 木姜菜 蒜、盐、凉拌醋、酱油、蚝油、白糖、味精、香油。
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凉拌茄子
茄子、大蒜。
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红烧茄子
长条茄子、白糖、盐、生抽。
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肉末茄丁
茄子、五花肉末、葱、姜、蒜、香菜、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、糖、鸡精。
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西红柿尖椒炒茄子
圆茄子、西红柿、青辣椒、新鲜大蒜、盐、油、花椒粒。
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