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暖身砂锅菜
砂锅炖排骨
排骨、山药、胡萝卜、葱姜、味极鲜、香叶、花椒、大料、胡椒粉、食盐。
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老北京砂锅白肉
煮五花白肉、老北京酸菜、干粉条、葱段、姜片、盐、白胡椒粉、味精、绍酒、猪骨汤、韭菜花、芝麻酱、玫瑰腐乳、辣椒油。
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砂锅三味
猪肘肉、鸡肉、鸡蛋、娃娃菜、火腿、盐、黄酒、大葱、姜、味精、酱油、香油。
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牛肉砂锅
牛肉、冻油菜、冻豆腐、葱、姜、玉米油、花椒、大料、老抽、料酒、陈醋、盐、白糖、五香粉。
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小白菜血肠砂锅
小白菜、血肠、冻豆腐、姜、葱、玉米油、花椒、大料、老抽、盐、五香粉。
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砂锅牛腩煲
牛腩、萝卜、沙茶酱、玉米油、盐、姜、盐、生抽、桂皮、草果、香叶、八角、老抽、花椒、葱。
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砂锅红烧鸡肉
土鸡、植物油、葱段、八角、桂皮、盐、冰糖、鸡粉、料酒、姜汁、老抽。
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砂锅红烧肉
五花肉、八角、冰糖、砂糖、姜、酱油、蚝油、料酒、啤酒、大蒜。
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