清爽开胃凉拌菜

紫甘蓝、白糖、精盐、白醋。

鸭肫、姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、辣椒油、蒜、花椒。

牛腱子肉、圆葱、美人椒、香菜。

鸡胗、精盐、桂皮、八角、香叶、生姜、老抽、小葱、辣椒油、陈醋。

海蜇头、香醋、砂糖、盐、香油、生抽。