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老妈的家常菜
蒜香茄子
茄子、五花肉、甜面酱、蒜、八角、生抽、鸡精。
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红烧猪蹄
猪蹄、木瓜籽仁、料酒、烧烤汁、五香粉、烤排骨留的汁。
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东坡肉
猪腩五花肉、绍兴黄酒、冰糖、姜、葱、老抽、生抽、腐竹。
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东北烧茄子
茄子、猪肥瘦肉、青椒、精盐、味精、料酒、生抽、甜面酱、面粉。
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水煮肉片
里脊肉片、豆芽。
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冬瓜汆丸子
猪肉馅、冬瓜、香菜、葱姜、五香粉、生抽、盐、鸡精、香油、鸡蛋、料酒。
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水煮鱼
鲫鱼、冬菇、支竹、黄油、金针菇、芽菜。
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东北地三鲜
土豆、茄子、青椒、葱姜末、蒜片、酱油、盐、糖、鸡精、五香粉、水淀粉。
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糖醋排骨
排骨、料酒、面粉、淀粉、白糖、油、番茄沙司、熟芝麻。
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五香花生
花生、盐、五香粉。
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