凉菜

豆腐皮、芫荽、白萝卜、红萝卜、蒜、生抽、红烧汁、老干妈、虾酱辣椒、陈醋、盐、橄榄油、芝麻油。

卷心菜、红尖椒、青椒、白糖、白酒、花椒、精盐、生姜。

茼蒿头、大蒜、蚝油、香醋、味精、糖、盐、味极鲜。

肉皮、盐、味精、生抽、鲜贝露、姜、八角、小葱。

白菜、粗盐、粗细辣椒面、香菜籽粉、精盐、白糖、蒜、姜、糯米面。

澄粉、糯米粉、紫薯、豆沙馅 。

猪腿肉、熏肉、葱段、姜片、茶叶、锡纸、花椒、大料、桂皮、红曲粉、料酒、甜面酱、红腐乳、冰糖、盐、白糖。

猪皮、猪瘦肉。

莲藕、紫甘蓝、凉白开、蜂蜜、白醋。

鸡肝、酱油、盐、八角、桂皮、葱、姜、香叶、甘草、肉蔻、花椒、蒜。