百家争鸣

羊后腿肉、青蒜苗、胡萝卜、青杭椒、青朝天椒、姜、蒜、大葱、干尖椒、盐、料酒、老抽、胡椒粉、淀粉、鸡精。

鸡腿、洋葱、青辣椒、干红辣椒、葱、姜。

茄子、青椒、肉末、红油豆瓣、盐、鸡精、香葱、蒜瓣、面粉。

豆角、蒜末、面粉、干淀粉、芝麻。

金针菇、青椒、油、糖、盐、鸡精。

青椒、小豆饼、葱、姜、蒜、辣椒、生抽、盐。

青蒜、腊肉、姜丝、料酒、酱油。

牛肉里脊、牛肉酱、红尖椒、朝天辣、蒜苗。

圆白菜、生姜、干红辣椒、糖、醋、盐、鸡精（可用高汤代替）。

带鱼、姜、蒜、尖椒、葱、米酒、酱油、白糖、醋、盐、鸡精。