主要工艺为"炸"的菜谱

肉末、葱、姜、蒜末、盐、生抽、老抽。

青虾肉、大葱、姜、大蒜、红椒丝、盐、味精、胡椒粉、黄酒、香醋、淀粉、烹调油。

里脊肉、花椒水、葱、姜、鸡蛋、淀粉、生抽、料酒、盐。

牛肉、鸡蛋、面包糠、蒜、食盐、料酒、糖、孜然粉、辣椒粉、小苏打、味精。

豆腐皮、猪里脊、葱花。

蘑菇、鸡蛋、面粉、盐。

白萝卜、胡萝卜、香菜、粉丝、盐等调料。

新鲜基围虾、面包糠、红辣椒、油、盐、糖、胡椒粉、料酒、香酥炸粉。

面包粉、盐、料酒、孜然粉、椒盐粉、鸡精。

大虾、胡椒粉、姜葱水、面粉、蛋液、面包糠、盐、油。