火锅：百锅千味

羊肉、大葱。

新鲜羊肉、土豆、洋葱、青红辣椒、干红辣椒、油泼辣椒、香葱、葱姜蒜、花生油、花椒、桂皮、香叶、花椒面、五香粉、盐、老抽、料酒、水。

鸡腿肉、老姜片、圆白菜、金针菇、秀珍菇、杏鲍菇、枸杞。

羊排、胡萝卜、料酒、生姜、八角、香叶、辣椒、酱油、盐、胡椒、味精、大蒜、花椒

鲤鱼、香菜、菠菜、金针磨、白菜、精盐、鸡精、葱姜蒜。

鱼丸、虾、香肠、杏鲍菇、口蘑、白菜、粉丝、盐、味精、胡椒粉。

豆皮、豆腐、油豆泡、面筋、金针菇、平菇、茼蒿、大白菜、土豆、香菇、西红柿、黄豆芽、猪骨头、干辣椒、花椒、蒜、葱。

老鸭、豆腐、肉丸、粉丝、精盐、香菜、调味鲜、鸡精。

羊蝎子、葱、姜、蒜、黄酒、北京的干黄酱。

野生海参、菠菜、贡丸、鸡蛋、玉米油、盐、生抽。